Parížska strava

Túto diétu vyvinul Dr. Jean-Michel Cohen, nový nutričný guru. Módny program pre každého, kto sníva o harmónii a vysokej vitalite.

3 fázy chudnutia za približne 3 mesiace - a opäť si môžeme vychutnať naše obľúbené jedlo a pochváliť sa v štýlovom oblečení.
„Kaviareň“: -500 g za deň, maximálne 8-10 dní
Náročné, ale krátkodobé štádium. Je potrebný rýchly štart, aby sa rýchlo dosiahol prvý výsledok, a tým aj motivácia ísť ďalej. Nízkokalorická strava poskytuje veľké množstvo tekutého jedla: nápoje (čaj, káva, bylinné infúzie - bez obmedzenia), koktaily, zemiaková kaša. A hlavné jedlo sú polievky, tupý hlad, výživné a uspokojujúce.
TIP: Z dôvodu pomerne chudej stravy sú v tejto fáze potrebné multivitamíny a horčík.
Raňajky - jogurtový kokteil
Rozdrvte 1 stredne banán a 1 šúpanú hrušku v mixéri so pohárom odstredeného mlieka alebo jogurtu.
Obed - treska s tekvicou
150 g tekvicovej dužiny a 1 cibule nakrájame na kocky, dáme do panvice, nalejeme vodu tak, aby zakrývala zeleninu, a privarte ju k varu pod vekom. Znížte teplo, varte do mäkka a potom rozomelte v mixéri. Výsledné zeleninové pyré ochutia karí. Podávame so 100 g dusenej tresky s petržlenom a korením.
Večera - pórová polievka
Do 250 ml kurčaťa dajte 3 stonky pórku nakrájané na krúžky.Nechajte variť 10 minút a potom pridajte 2 tabuľky. lyžice nakrájanej cibule. Prispejte k pripravenosti. Dochutíme mletým čiernym korením.
PERKUS: 1 jablko posypané škoricou alebo 15 mandľami alebo 1 oranžové
Bistro: -3,5–5 kg za 2-3 týždne
V tejto fáze existuje menej obmedzení, avšak vzdanie sa malých gastronomických slabých stránok nie je čas - je potrebné upevniť dosiahnutý úspech. Nezneužívajte mäso. Vyberte si syr s obsahom tuku najviac 30%, mimochodom, Francúzi ich často nahrádzajú jedlom z mäsa na večeru.
TIP: Je prípustné začať s diétou hneď od fázy „Bistro“, iba 1-2 dni v týždni, choďte do ponuky „Cafe“, ak sa táto prvá fáza zdá neznesiteľná.
Raňajky - jogurt
170 g jogurtu bez plniva a cukru, je možné so sladidlom.
Obed - šalát a hovädzie mäso so syrom
Mletie 2 mrkvy a 1 stonka zeleru a stôl 1. lyžica jogurtu.
100 g hovädzieho alebo teľacieho filé grilovajte 5 - 7 minút. Posypte 30 g strúhanej mozzarelly. Obloha - 100 g zelených fazúľ vyprážaných strúčikom cesnaku a 85 g paradajkovej pasty.
Večera - šalát a omeleta s rukolou
Nastrúhajte 200 g repy a 1 jablko. Miešajte, dochutíme citrónovou šťavou a octovou omáčkou (1 polievková lyžica). Soľ, korenie a posypeme kôprom. Porazte 2 vajcia, pridajte 20 g rukolak a 50 g ricott a smažte bez oleja.
PERKUS: 200 g akéhokoľvek konzervovaného ovocia bez sirupu.
„Reštaurácia pre labužníkov“: -3–4 kg každý mesiac počas 2-3 mesiacov
Gastronomické slobody sú k dispozícii, ale s výhradami. Máte radi chlieb? 30 g denne namiesto syra alebo jogurtu - limit. 3 plátky čokolády, rovnako ako pohár vína, obsahujú asi 1 ovocie s obsahom kalórií: jednu súčasť dennej stravy. Máte radi cestoviny? Jedzte porciu (100 g), ale iba s paradajkovou omáčkou.Pre ľudí so závislosťou od uhľohydrátov sa podávanie môže zdvojnásobiť, ale jedlo sa podáva každý druhý deň.
TIP: ak nadváha prestala opúšťať, vráťte sa na 1-2 dni do kaviarenského pódia alebo na 7 dní do ponuky Bistro. Na udržanie normálnej telesnej hmotnosti jesť najmenej 5 nízkokalorických jedál týždenne.
Raňajky - jogurt a ovocie
170 g jogurtu, 1 pomaranč, toast s dvoma čajovými lyžičkami. polievkové lyžice masla alebo 3 polievkové lyžice. lyžice obilnín a 6 orechov.
Obed - šalát z listovej zeleniny a teľacieho mäsa s hubami
Šalát, repa, varené vajíčko, kotleta greeny, sezóna 1 tabuľka. lyžica citrónovej šťavy, premiešajte.
Teľacie kotlety (85 g) naplňte zmesou 50 g húb a 30 g šunky so soľou, korením, muškátovým orieškom, estragónom, nalejte paradajkovú šťavu a duste v rúre.
Večera - originálny predjedlo a šalát s kuracím mäsom
Plátok ½ grepovej dužiny pridajte 60 g tvarohu, pár varených kreviet, soľ a korenie.
Rezaný šalát, varená filet, 2 nakladané uhorky, okorenené jogurtom.
PERKUS: z kaviarne alebo bistra.
Článok bol publikovaný o materiáloch časopisu „Dobrá rada“ 7/2014
Text: Leah Radova. foto: PR
Materiál pripravila Julia Dekanova

Pozri si video: Pavel Beran - O tréninku, zdraví a dřině v kulturistice Rozhovor (Júl 2024).