Víkendová strava

Päť dní v týždni sa riadime striktnou stravou a cez víkendy nechávame prestávku. Všetko podľa plánu! Diétna úľava prejde bez ľútosti a „priťažujúcich“ dôsledkov pre túto postavu.

Už ste niekedy začali s jedálňou v pondelok, stále ste ju dodržiavali až do víkendu, a potom ste znovu „zjedli“ stratené kilogramy, pretože ste si nemohli poprieť potešenie ísť do kaviarne s priateľkami v sobotu alebo osladiť nedeľné koláče svojej matky? Vedci z Washingtonskej univerzity potvrdili to, čo všetci podozrievali tak dlho: s väčšou pravdepodobnosťou zlomíme stravu a o víkende konzumujeme viac tukových a sladkých jedál. Je čas oznámiť po prísnej diétnej lekcii pre seba chutnú prestávku, ktorá však nebude zasahovať do procesu chudnutia.
Denná strava sa skladá z výrobkov bežne rozdelených do skupín (napríklad existuje skupina „bielkoviny“, mliečne výrobky bohaté na bielkoviny sa však prideľujú v samostatnom bloku - predovšetkým kvôli vápniku). Ich kalorická hodnota je dôležitá, rovnako ako počet porcií za týždeň.
► Pondelok - piatok. Denné menu je navrhnuté pre minimálne 1200 kcal, ale môže byť dobre vyvážené a vyhnúť sa útokom hladu, vrátane noci.
► sobota - nedeľa. Energetický limit stúpa na 2 000 kcal, čo je viac ako dosť na to, aby ste si mohli dovoliť vydatné raňajky alebo výlet do kaviarne.Samotná strava naznačuje, že cez víkendy jeme viac, vrátane špeciálnych jedál podávaných pri rodinnej nedeľnej večeri, objednaných v reštaurácii pre spoločnosť. To dokonale ladí s našou túžbou relaxovať a sláviť sa cez víkend. Zohľadnila sa aj potreba „doplňovania paliva“ - strava zabezpečuje občerstvenie: dve v pracovné dni a dve dvojité porcie cez víkend. Zostáva už len nasledovať plán, vytvoriť menu pre každý deň a zaznamenať stratu až 1,5 kg týždenne a užívať si víkend.
DENNÝ PLÁN
(o deň)
✔6 porcie uhľohydrátov
✔2 dávky mliečnych výrobkov
✔5 porcií ovocia a zeleniny
✔0−0,5 dávky tuku
✔2 dávky bielkovín
✔2 x 100 kcal občerstvenie
PLÁN VÍKENDU
(o deň)
✔8 porcie uhľohydrátov
✔3 dávky mliečnych výrobkov
Serv6 porcie ovocia a zeleniny
✔3 dávky tuku
✔2 dávky bielkovín
✔2 x 200 kcal občerstvenie
Vysoký čaj
DNI V TÝŽDNI
Môžete si vybrať akékoľvek občerstvenie, ak sa zmestí na asi 100 kcal. Aby sa však počas dňa efektívne dobíjala energia, najmä na pozadí všeobecného poklesu kalórií, odporúča sa jedno sacharidové občerstvenie a jedno zo skupiny mliečnych výrobkov. Toto je najvyváženejšia možnosť.
VÍKEND
Existuje viac možností občerstvenia a energetická hodnota je vyššia (do 200 kcal). Nie je zakázané vyberať jedlo z denného menu, zdvojnásobenie dávky.
sacharidy
Preferované „pomalé“, ktoré sa absorbujú postupne: celozrnný chlieb, pečené zemiaky, müsli, divá alebo hnedá ryža, cestoviny z tvrdej pšenice. Poskytujú nám energiu po celý deň.
Ovocie, Bobule, Zelenina
Ich široký sortiment úplne poskytne telu vlákninu, vitamíny a minerály.
Mliečne výrobky
Mlieko, jogurt a syr poskytnú dostatok vápnika na podporu pevnosti a pevnosti kostrového systému.
tuky
Telo potrebuje produkovať hormóny a absorbovať vitamíny A, E, K, D, F. rozpustné v tukoch z potravy.
Proteíny (proteíny)
Mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia a strukoviny sú zdrojom bielkovín, zvierat a zeleniny. Pomáhajú nám cítiť sa úplne a dodávajú dostatok aminokyselín pre poškodené bunky na regeneráciu a produkciu nových.
Článok bol publikovaný na základe časopisu "Dobrá rada" 5/2014
Text: Marina Ivanova. Foto: PR
Materiál pripravila Julia Dekanova

Pozri si video: Relax víkend. Flexibilná strava a tréning. Martin Greguš a Tatiana Hájičková. Győr VLOG (Septembra 2024).