Energetika

Send

Čo sa týka nápojov, ktoré povzbudzujú energiu, spomíname, keď sa potrebujete vyrovnať s únavou alebo sa rýchlo prebudiť. Otázka je, za akú cenu?

Jedna nádoba energetického nápoja nahrádza niekoľko šálok silnej kávy: hlavnými ingredienciami sú kofeín a cukor. Kofeín je zodpovedný za vitalitu a preto, aby veľká dávka nebola horká, pridajte cukor. Navyše v značných množstvách - do 102 g, zatiaľ čo odporúčaná dávka je iba 22 g za deň. Je zrejmé, že vďaka tomu je nápoj pomerne vysoký kalorický, nehovoriac o iných, nie príliš priaznivých účinkoch nadbytočného cukru. A kofeín vo vysokej koncentrácii nie je taký neškodný: zvyšuje krvný tlak, môže spôsobiť nespavosť, vedie k dehydratácii ...

Smack of risk

Na jednej strane kofeín pomáha zostať v dobrej kondícii, rozveseliť sa, keď je neznesiteľne ospalý. Na druhej strane príliš veľké dávky kofeínu nedávajú energiu, ale berú ju. Okrem toho účinok šálky kávy obvykle netrvá dlhšie ako 1 až 2 hodiny, potom nastane recesia. Citlivosť na kofeín a „dlhodobý“ jeho magický účinok na konkrétnu osobu je geneticky vopred určený. V každom prípade sa však energetický tón v dôsledku prítomnosti plynov veľmi rýchlo vstrebáva do krvného obehu a spôsobuje oveľa väčší nárast sily - v priebehu 4 - 5 hodín. A po celú dobu telo pracuje v vylepšenom režime, na hranici svojich rezerv.Ale ako viete, čím silnejšie stlačíte pružinu, tým silnejšia a bolestivejšia bude odpoveď. Čím vyššia je aktivita a pracovná kapacita na pozadí energie, tým výraznejší je nasledujúci pokles: ospalosť, apatia, podráždenosť.

Teória v číslach

Priemerná denná norma kofeínu nie je vyššia ako 400 mg. Jedná sa o 2 - 3 šálky čiernej kávy alebo 5 - 7 šálok silného čaju. Štandardná energetická nádoba obsahuje asi 80 mg kofeínu. Vyzerá to tak málo. Prvý dojem malej dávky je však zavádzajúci. Výrobcovia spravidla uvádzajú množstvo látky extrahovanej špecificky z kávy, zatiaľ čo hodnotený kofeín môže byť obsiahnutý v iných zložkách a vo významných dávkach. Napríklad v guarane, základnej zložke energetických tonik, je to trikrát viac. Energotonika obsahuje tiež taurín a glukuronolaktón. Bezpečnosť dávok a kombinácií týchto zložiek nebola dokázaná, mechanizmy ich vzájomného pôsobenia nie sú známe. Je možné, že sa tieto účinné látky navzájom posilňujú a keď sa zhromaždia v jednej nádobe, tvoria výbušnú zmes.

Pay

kofeín skutočne stimuluje mozgovú aktivitu a zlepšuje výkon. Avšak:

■ vinní z búšenia srdca a vysokého krvného tlaku;

■ má diuretický účinok a podporuje dehydratáciu;

■ Môže spôsobiť kŕče a bolesti brucha;

■ ovplyvňuje kardiovaskulárny a nervový systém.

Kofeín však nie je celý energetický priemysel. Yohimbín, ktorý má povzbudzujúci účinok, zvyšuje krvný tlak a zrýchľuje srdcový rytmus, zatiaľ čo teobromín zvyšuje srdcový rytmus, čo vedie k nespavosti a podráždenosti.

Nie je náhoda, že vo Francúzsku, Nórsku a Dánsku sa energetické nápoje porovnávajú so silnými drogami a dajú sa kúpiť iba v lekárni.

Zdá sa, že iba šálka kávy - všetky tieto nádherné espresso, latte, Americano, cappuccino, ktoré sa tradične používajú aj ako povzbudzujúce stimulanty - má rovnaké vedľajšie účinky. To však nie je úplne pravda: po prvé, dávky sa výrazne líšia, a po druhé, káva sa spravidla pije horúco a pomaly. Studená energia pije okamžite a v jednom dúšku, čo znamená, že celá výbušná zmes exploduje v krvi okamžite - veľmi významné zaťaženie všetkých vnútorných systémov.

KTO NIE SÚ?

■ Odborníci trvajú na tom, že deti do 12 rokov by nemali absolútne piť energiu. Do 18 rokov - neodporúča sa. Pomerne bezpečné maximum pre dospievajúcich a mladých ľudí je jeden každý deň. V takom prípade nezabudnite na vysoký obsah kofeínu. To znamená, že spolu s energetickým inžinierom by ste nemali piť kávu, získate opačný efekt, pretože zdroje tela sú už vyčerpané.

■ Energiu nemôžete kombinovať s alkoholickými nápojmi, pretože alkohol zvyšuje účinok kofeínu, takže kardiovaskulárny systém funguje na maximum.

■ Pretože kofeín má diuretický účinok, neodporúča sa užívať nápoje po tréningu a fyzickej aktivite kvôli riziku dehydratácie.

■ Kofeín sa zvyčajne vylučuje po 3 až 5 hodinách. Počas tejto doby nepoužívajte potraviny, ktoré zvyšujú jeho účinok.

■ 1 - 2 banky denne - to je rozsudok väčšiny lekárov o bezpečnom množstve energie. V ideálnom prípade nie viac ako 1 - 2 poháre mesačne, a to aj v extrémnych prípadoch. Po zvyšok času sa môžete rozveseliť inými, zdravšími spôsobmi: chôdzou, cvičením, ovocnými džúsmi, čajom s kúskom čokolády.

Ako sa nabiť?

Väčšina energetických inžinierov obsahuje vitamíny. Väčšinou C a skupina B. Ale v takejto chemickej spoločnosti a vo veľkom množstve, namiesto ich výhod, môže dôjsť aj k poškodeniu. Vitamín Bak je vyššia, spôsobuje rýchly srdcový rytmus a môže dokonca vyvolať vývoj alergií. Vitamín C vstupuje do chemických reakcií s konzervačnými látkami a arómami. V dôsledku toho sa môžu tvoriť karcinogény.

Slávne toniká - ženšen a kamarát, V malom množstve skutočne oživujú. Ale v kombinácii s rastlinami obsahujúcimi kofeín ho prehrievajú, vnášajú a nevtláčajú.

Týmto nápojom by sa preto nemali pripisovať žiadne inšpiratívne vlastnosti. Podľa odborníkov sú to iba zosilnené kávové náhradky, ktoré sú mnohokrát škodlivejšie. A energizujúce vitamíny a glukóza sa nachádzajú v iných chutných a zdravých potravinách.

dôležitý

Energetickí inžinieri vyčerpávajú nervový systém. Po výbuchu aktivity je potrebná prestávka 3 - 3 hodiny.

Okrem toho môže byť kofeín vo vysokých dávkach návykový.

Šálka kávy alebo čaju s plátkom čokolády, pohár čerstvo vylisovanej šťavy je nabitý energiou, ktorá nie je horšia ako u inžinierov bez vedľajších účinkov.

Článok bol publikovaný o materiáloch časopisu „Dobrá rada“ 7/2013