Je tu starostlivosť o kozmetiku a je tu aj starostlivosť o jedlo. Ak v dennom menu urobíte malé úpravy, odraz v zrkadle spôsobí iba pozitívne emócie.
OCHRANA - každý deň na stole by mali byť čerstvé zelené, špenát, bobule a ovocie, bohaté na vitamíny C a E: silné antioxidanty, ktoré neutralizujú nepriaznivé účinky vonkajších faktorov na pokožku.
NA zvlhčovanie - mrkva, paprika, čučoriedky, bohaté na vitamín A, ako aj rybí a rastlinný olej obsahujúci omega-3 mastné kyseliny: udržujú hladinu vlhkosti pokožky, sú pevnejšie a pružné a zabraňujú vráskam.
PRE SMOOTH - orechy, ryby, cesnak, cibuľa, špenát a rukola, bohaté na zinok a horčík: tieto stopové prvky normalizujú fungovanie mazových žliaz, bránia výskytu čiernych bodiek.
Mrkvová krémová polievka s orechmi
260 kcal, doba varenia - 45 minút.
zloženie: 4 stredne veľké mrkvy, 2 malé zemiakové hľuzy, 1 stopka póru (biela časť), 2 tabuľky. lyžice olivového oleja, 400 ml smotany, 70 g nakrájaných vlašských orechov, soľ, mletá čierna paprika podľa chuti.
● Mrkvy olúpajte a nasekajte. Zemiaky olúpame a nakrájame na plátky. Nasekajte pór na krúžky.
● V panvici pečte pór na oleji. Pridajte mrkvu, zemiaky a svetlo hnedú farbu. Nalejte 500 ml horúcej vody, nechajte variť a varte 15 minút.
● Brúsiť mixérom. Nalejte horúcu smotanu, soľ, korenie a metla. Pred podávaním pridajte orechy na každú dosku.
Červené ryby s greeny
270 kcal, doba varenia - 45 minút.
zloženie: 4 steaky z lososa, 1 stôl. lyžica medu (tavenina), ½ čajovej lyžičky. lyžice sušeného oreganu, soľ a mleté čierne korenie, 500 g čerstvého špenátu, 2 strúčiky cesnaku, 70 ml bieleho vína, 2 lyžice. lyžice olivového oleja.
● Omáčky umyte, osušte, namažte medom, posypte sušeným oreganom, soľou a korením.
● Špenát umyte a osušte. Nasekajte cesnak a zmiešajte so špenátom. Dajte do formulára. Na vrch položte steaky z lososa, pokvapkajte olejom a nalejte víno. Zakryte fóliou a pečte 20 minút. pri 180 ° C
Zeleninový šalát s jahodami
230 kcal, doba varenia - 15 minút.
zloženie: 1 tobolka žltého korenia, 150 g jahôd, 1 čerstvá uhorka, 70 g rukola, 100 g malých guličiek mozzarely, 4 tabuľky. lyžice olivového oleja, 1 lyžička. lyžica octu balsamico, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti.
● Dužinu sladkej papriky nakrájajte na tenké prúžky, jahody a čerstvú uhorku - na plátky. Umyte rukola, dobre ju osušte a vyzdvihnite. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a zmiešajte s mozzarellou.
● Pri omáčke mierne prelejte olivový olej octom, soľou a korením. Nalejte šalát.
Kuracie čučoriedky
320 kcal, doba varenia - 60 minút.
zloženie: 2 vajcia, 100 g granulovaného cukru, 1 štipka vanilínu, 500 g tvarohu, 3 tabuľky. lyžice krupice, 150 g čučoriedok (mrazené !!!).
● Žĺtky oddeľte od proteínov a rozdrvte mixérom s cukrom a vanilkou.Tvaroh rozotrite cez časté sito a zmiešajte s žĺtkovou hmotou. Miešajte v krupici. Biely porazte mixérom v silnej pene a vložte do tvarohovej hmoty.
● Predhrievajte rúru na 180 ° C. Namažte malý obdĺžnikový tvar akýmkoľvek tukom, položte 1/3 výslednej tvarohovej hmoty na dno, potom vrstvu mrazených čučoriedok a zvyšnú hmotu navrch. Sploštite a vložte do rúry na 30-40 minút.
Článok bol publikovaný na základe materiálov časopisu „Dobrá rada“ 8/2013
Foto: Konstantin Vinogradov (4)
Materiál pripravila Julia Dekanova
