V „Lingonberry“ je množstvo jesenných jedál dobre v súlade so skutočnými odtieňmi módnej sezóny, ktorú si vybral Pantone Color Institute!
Držať krok s módnymi trendmi je rovnako zaujímavé ako vyskúšanie nových jedál. Ak chcete nakupovať a vyskúšať kožené členkové topánky, vyberte si na jeseň šatku na textúru, premýšľajte, ktorý kabát je lepší - rebrovaný alebo kockovaný. Je to podobné tomu, ako sa cítite v kaviarni „Lingonberry“, kde si môžete vybrať z množstva vynikajúcich možností: aromatická zeleninová dusená zelenina, tekvicová polievka, jemné kuracie mäso plnené šampiňónmi, fazuľový šalát s zelerom.
Poďme hovoriť o najzaujímavejších kombináciách.
Kuracie šalát Teriyaki a tmavý čedar
Tmavo žltá dobyla v tejto sezóne pódium mnohých krajín. Jeden z jesenných kvetov, ktorý neoslňuje a neodvádza pozornosť, ale priťahuje pozornosť. Nosí kožené bundy a pletené svetre. Kuracie šalát Teriyaki v Lingonberry má rovnakú farbu. Rozmanité uhorky, paradajky, cibuľa, šampiňóny, kurča v sezamových semienkach s koláčovou omáčkou - jesenná možnosť. Toto jedlo je na jednej strane výdatné, na druhej strane je plné zdravej zeleniny. Čo by mohlo byť lepšie pre daždivé dni, keď naozaj chcete teplo?
Tekvicová krémová polievka a tigrie oranžové
Tekvica je tradične jesenná zelenina. Vonná a bohatá na chuť, je veľmi užitočná pre ľudské telo.Vitamínové zloženie zeleniny je také, že vám umožňuje udržiavať oslabený imunitný systém a zároveň sa rozveseliť, pretože farba tekvice je jasne oranžová. Nie je presne známe, či boli dizajnéri módneho domu Valentino inšpirovaní tekvicou, keď vytvorili svoju najnovšiu kolekciu. V ňom prevláda tiger-orange. Je to ideálny spoločník vo veľkom meste, kde sa v dave tak ľahko stratí. Táto jeseň „Lingonberry“ vzala do úvahy módne trendy sezóny a ponúkla krém z tekvicovej polievky. Varí sa s mrkvou a zemiakmi a tiež sa pridáva smotana z farmy s obsahom tuku 15%. Pri takomto zložení dobývajte iba srdcia a získajte novú kariéru.
Brokolica a guacamole krémová polievka
Pantone Color Institute, každých šesť mesiacov, vyvíja nielen módnu, ale aj klasickú paletu. Nasýtená zelená, nejasne pripomínajúca olivu, sa ako základný odtieň tento rok na jeseň odporúča farba „guacamole“. Je smiešne, že inštitút, ktorý pomenúva farby, často berie názvy zeleniny a ovocia. V nadväznosti na kulinársku tému povedzme, že kaviareň Lingonberry sa na jeseň dôkladne pripravila. Tu nájdete nielen veľa jedál s guacamole, ale aj brokolicovú krémovú polievku. Jeden z najužitočnejších a najzelenších v ponuke. Brokolica nie je podľa množstva vápnika nižšia ako mlieko, ale obsahuje aj denný príjem vitamínu C.
Kuracie a hríbové štrúdle a vanilkový krém
Biela je jednou z najzložitejších. Okamžite priťahuje pozornosť, ale ľahko skresľuje realitu. Okrem toho to nejde dobre so všetkými farbami. Návrhári sú si toho dobre vedomí, takže na jeseň urobili bielu trochu tmavšiu.Ukázalo sa, že je takmer béžová, ale jedným slovom to vyjasnilo, - vanilkový krém. Vyzerá skvele v plynulých tkaninách a textúrach. Ak vyberiete jedlo podľa farby oblečenia, v „Lingonberry“ je vhodná jesenná verzia štrúdľa - šampiňóny, kuracie mäso a mozzarella. Výdatné občerstvenie pre zaneprázdnené dámy, ktoré vyzerá elegantne, aj keď ho beriete so sebou.
Sladké jedlo a ovocie holubica
Nie je také ľahké predstaviť si, ako vyzerá farba „ovocná holubica“, ale inštitút Pantone dešifruje názov ako „extrovert ružová“. Jeho ovocný odtieň vytvára prítomnosť, ktorú nemožno ignorovať. V skutočnosti je to jemná ružová farba, ktorú miluje mnoho dievčat. Je to naozaj ťažké nevšimnúť. Je tak atraktívne, že pripomína chutný koláč, ktorý chcete len jesť.
V kaviarni "Lingonberry" viac ako 30 rôznych dezertov. Od klasického tvarohového koláča a koláčov s čerstvými bobuľami po mangovú penu, čerešňový koláč s bezstratovými pistáciami, ľahkú malinovú zmrzlinu a vzdušnú pusinku s bobuľou a kondenzovanou mliečnou príchuťou. Sladké v „lingonberry“ nielen poteší chuťové poháriky, ale aj vizuálne príťažlivé. Dezerty vyzerajú mimoriadne esteticky. Do tej miery, že sa môžu stať hodným spoločníkom dievčaťa na módnej prehliadke alebo spoločenskej udalosti.
Zakladatelia projektu Lingonberry Pavel Mokrushin a Julia Artemyeva hovoria o jesennom jedálnom lístku:
- V tejto sezóne sme sa chceli zamerať na svetlé prírodné jedlá talianskej a európskej kuchyne. Neboli sme horliví s pridaním veľkého množstva korenín a dresingov.Iba sezónna zelenina, prírodné arómy a farby prírody. Kráľovnou jesennej ponuky je, samozrejme, tekvica. Ponúkame tekvicovú krémovú polievku, tiež brokolicovú polievku. Kuracie rezeň "Parmigiano" s plátkom syra a paradajkovej pasty, štrúdľa s hubami a naše nové šaláty sú jasnými tónmi jesenného menu.
//www.instagram.com/brusnikacafemsk
//www.brusnikacafe.ru
